Arcos Regia 300mm Jamon Messer

Ein professionelles Messer macht beim Schneiden von Schinken einen ganz erheblichen Unterschied. 10 Jahre Garantie, Arcos Schinken-Messer sind in gut ausgestatteten Haushalten und Restaurantküchen in ganz Spanien zu finden. Dies ist das 300-mm-Schinken-Messer der Regia-Serie, das für unser Geld das beste Preis-Leistungs-Verhältnis in der Arcos-Reihe darstellt. Die Klinge ist aus einem stickstoffverstärkten Stahl namens Nitrum geschmiedet, den Arcos entwickelt hat. Diese Klinge ist härter, schärfer und behält ihre Kante deutlich länger als typische Inox-Klingenstähle. Der Griff besteht aus ergonomischem Polyoximetilen (POM), das bei professionellen Köchen wegen seines Griffs, seiner Haltbarkeit und seiner einfachen Reinigung beliebt ist. Die Nieten sind aus korrosionsbeständigem Goldmessing. Spülmaschinenfest.