Catalan Fuet von Pirineu

Fuet ist die traditionelle Wurst aus Katalonien im Nordosten Spaniens. Mit der perfekten Mischung aus Schweinefleisch, schwarzem Pfeffer und Gewürzen ist Fuet sanft, lecker und nicht sehr scharf. In Katalonien ist Fuet oft hängend in der Küche zu finden, da sich seine Aromen mit der Zeit entwickeln. Einige Leute mögen es weich und saftig, so wie es aus der Verpackung kommt, andere ziehen es vor, es etwas länger aushärten zu lassen, was eine härtere, komplexere Wurst ergibt. 180g Wurst, glutenfrei.